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1、材料:虾500克,油,料酒,盐,香葱,姜丝,酱油,糖。
2、把虾洗干净。如果不是太麻烦的话,可以把胡子剪了,把泥巴挑了,这样吃起来才好吃。
3、将葱、姜在冷热油中煸炒,将虾煸炒,加入料酒,将虾煸炒至变色,倒入少许酱油、盐、糖,煸炒。如果买的虾太大,可以加一点水,盖上锅盖焖三分钟,然后开锅煎几下收汤。
4、撒上一些小葱,一道美味又营养的家常菜爆炒虾就简单做好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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